채영이맘의 달콤스토리-강정

[채영이맘의 달콤스토리]

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강정

Date : 2018-01-11

Name : by.채영이맘 File : 20140901152749.jpg

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		강정 만들기



	레시피입니다 현미퍼핑 200g, 백미퍼핑 200g,검은깨 20g, 해바라기씨 50g, 호박씨 50g, 건크랜베리 30g 시럽-설탕 80g, 물 40g, 물엿 100g



1. 건크랜베리는 반잘라 주고 견과류들은 달군팬에 살짝 볶아서 준비해요.

2. 시럽재료를 한번에 넣고 젓지않고 설탕이 다 녹아 바글거리는 정도로 끓여주세요.

3. 시럽에 견과류들과 백미,현미퍼핑을 한꺼번에 넣고 고루 섞어주세요.

4. 랲으로 옆과 바닥을 깔아준 틀에 부어담아 편편하게 펴주세요.

5. 윗면을 편편하게 밀대를 이용해서 밀어준 뒤 30분이상 굳힌 후 잘라주세요. Tip. 좀 단단하게 고정해줘야 나중에 자를때 마구 부서지지않아요.

6. 만들고 남은 강정들은 제일작은 쿠키스쿱을 이용해서 동그랗게 빚어주세요.